КАПУСТА КОЛЬРАБИ 

Ультраскороспелый (65-75 дней) сорт. Стеблеплод округлый, красно-фиолетовый, 8-10 см в диаметре, массой 1,5-2 кг, с беловатой мякотью. По вкусу напоминает сочную кочерыжку. Высевая семена ежемесячно, за сезон можно получить 3-4 урожая. Ценность сорта: устойчивость к цветушности, растрескиванию и одревеснению, стабильно высокая урожайность, отличная лёжкость до весны. Содержит витамины С, В1, В2, соли калия, глюкозу и фруктозу. Благотворно влияет на нервную систему, обмен веществ, выводит жидкость из организма, снижает холестерин. Рекомендуется для употребления в свежем, тушеном и маринованном виде, используется в супах.