Виноград Августин

Августин или Феномен достаточно устойчивы к милдью и оидиуму, однако, жалоб на серую гниль встречается достаточно много, поэтому про какие-то удивительные уникальные особенности сорта по устойчивости к олезням и вредителям говорить не приходится, придётся поработать Свитчем.

Он хорош для начинающих, простит многие ошибки агротехники, стабильно опыляется, будет плодоносить и при отсутствии шпалеры, подкормок, обработок, успеет вызреть и в Подмосковье, славится хорошим вызреванием лозы и, как следствие, хорошей зимостойкостью. При этом вкус, размер ягоды и гроздей не позволяют сорту войти в рейтинг самых популярных форм винограда.

Кожица ягод тонкая, но прочная и хорошо защищает урожай от мелких вредителей. Цвет ягод изменяется по мере созревания, от светло — зеленого до янтарно — желтого. Наличие семечек в сочной мякоти нисколько не портит гармоничный вкус ягод, портит его только простота. Ягоды отлично накапливают сахар 16 -20% Brix, данная величина колеблется от количества солнечных летних дней. Кислотность мякоти 6-7 г/л. Дегустационная оценка урожая 8,3 баллов из 10.

Августин прекрасно подходит для употребления в свежем виде, а вот производить из него вино и соки не рекомендуются, сказывается простота вкуса.